盤式干(gan)燥機(ji)干(gan)燥物料(liao)時,物料(liao)的干(gan)燥速(su)率(lv)取決于表(biao)面(mian)(mian)(mian)汽化速(su)率(lv)和內部水(shui)分的擴(kuo)散(san)速(su)率(lv)。干(gan)燥速(su)率(lv)受表(biao)面(mian)(mian)(mian)蒸發(fa)速(su)率(lv)控制(zhi)。然(ran)后,只要(yao)干(gan)燥條件的外(wai)部條件不變,物料(liao)的干(gan)燥速(su)率(lv)和表(biao)面(mian)(mian)(mian)溫度(du)穩定,稱為恒速(su)干(gan)燥階(jie)段。